Algemene Voorwaarden Privacy uitleg
Lekkere koffie variaties met alcohol
Irish koffie
Doe een flinke bodem suiker in een glas en giet hierop een borrelglas Ierse Whisky. Steek de whisky aan en blus deze met een flinke kop sterke, zwarte koffie. Het liefst met vers gebrande koffiebonen. Laat de niet al te stijf geslagen room via de bolle kant van een lepel in het glas lopen. Strooi een toefje cacao of kaneel op de room.
French Koffie
Verwarm een hittebestendig glas voor door met heet water om te spoelen. Voeg vervolgens 2 borrelglaasjes Grand Marnier, 1 eetlepel suiker en sterke, hete espresso koffie in het glas toe. Roer tot de suiker is opgelost. Dek het geheel voorzichtig toe met een laagje (5 cm) dunne of licht geslagen room.
Amaretto Koffie
Schenk in een voorverwarmd koffiekopje 1 eetlepel Amaretto likeur en ½ eetlepel cognac. Meng er al roerend hete espresso koffie doorheen. Voeg tenslotte een laagje schuimige (volle) melk toe. Strooi wat geroosterde amandelen op de schuimige melk.
Als je deze manier van maken blijft hanteren kun je dit eindeloos variëren. Uiteraard met lekkere en vers gebrande espresso koffiebonen bereiden.
Wat kan je nog meer aan alcohol toevoegen.
Grand Marnier
Cognac
Tia Maria
Cointreau
Bruine Rum
Baileys
Licor 43
Wat betekent :
Single estate : bekend van welke boerderij/plantage de koffiebonen afkomen
Single Origin : koffiebonen uit 1 land of een bepaalde regio
Arabica koffieboon : Zie homepage
Robusta koffieboon : Zie homepage